Más del 92% de los hogares argentinos registra deudas y la mayoría las destina a alimentos

El director del IETSE y referente de los almaceneros cordobeses, Germán Romero, presentó un crudo diagnóstico sobre el impacto en los alimentos, el desplome de ventas barriales y la asfixia crediticia que empuja a las familias a recortar comidas.
Actualidad08 de octubre de 2026

El costo de vida volvió a tensionar la economía familiar durante septiembre marcaría una suba del 2,1%, un registro traccionado de manera directa por el rubro más sensible de la canasta. En diálogo con LA BRÚJULA  Germán Romero, director del Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas (IETSE) y secretario general del Centro de Almaceneros y Comerciantes Minoristas de la Provincia de Córdoba, precisó que la suba estuvo «principalmente impulsada por alimentos y bebidas sin alcohol, que tuvo una suba del 2%». Pese a que bienes varios avanzó un 3,3% e indumentaria y calzado un 2,3%, el dirigente advirtió que la comida «explica más de medio punto de inflación para el mes», llevando el acumulado anual al 24% y la cifra interanual al 32,8%.

Este sendero de precios eleva cada vez más la vara del acceso a los bienes elementales. Según las mediciones del organismo, una familia tipo de cuatro integrantes necesitó 2.076.000 pesos para costear la canasta básica total y no caer en la pobreza, mientras que demandó 1.130.000 pesos exclusivamente para alimentarse y superar el umbral de la indigencia. El golpe se traslada sin tregua a las góndolas de barrio: las ventas en volumen en comercios minoristas de proximidad cayeron un 8,3% en septiembre respecto a igual mes de 2025, acumulando doce meses consecutivos con un desplome promedio del 8% que abarca a carnicerías, verdulerías, almacenes, pollerías y panaderías. «Cuando cae la alimentación es porque los otros rubros indudablemente sufren una caída aún mayor», remarcó Romero.

La contracción del consumo convive con un deterioro social profundo reflejado en la cuarta edición del informe especial sobre endeudamiento. Los datos revelan que el 62% de los hogares sólo podría subsistir una semana ante la pérdida imprevista de ingresos, y apenas un 2% resistiría más de tres meses. En materia alimentaria, el 57,6% no logró cubrir de forma satisfactoria la canasta básica y, en el plano más crítico, un 28,7% de los hogares con menores debió achicar porciones o saltear comidas diarias por falta de recursos económicos. Al respecto, Romero subrayó el impacto humano del indicador: «Más allá de los porcentajes, hay que tener en cuenta que acá estamos hablando de la niñez, del desarrollo de un ser humano».

La falta de liquidez obligó a las familias a recurrir a financiamiento constante, alcanzando al 92,3% de los hogares endeudados. Dentro de ese universo, el 38,4% recurrió al fiado comercial tradicional, una práctica que perdió su carácter nostálgico para convertirse en un síntoma de asfixia: presenta una morosidad del 28,5% y un nivel de incobrabilidad del 19%, provocando un fuerte quebranto a los pequeños comercios. A su vez, el 60,8% de las familias arrastra entre dos y tres compromisos financieros y un 28,4% acumula más de tres deudas.

El perfil de los pasivos confirma además una desarticulación económica que escapa a los registros bancarios tradicionales. Un 49,7% de los compromisos no pasa por el Banco Central, sino que corresponde a cuotas escolares, prepagas, alquileres, expensas y préstamos informales. En el segmento formal, la tarjeta de crédito encabeza los pasivos con el 31,5%, habiéndose destinado en un 62,5% a la compra de comida. Romero contrastó esta realidad con el discurso oficial y los parámetros internacionales al señalar que, mientras en otros países el crédito financia viviendas, vehículos o carreras universitarias, «en Argentina nos estamos endeudando para sobrevivir». Con un 44% de las familias comprometiendo más de la mitad de sus ingresos mensuales al pago de pasivos, el dirigente concluyó que la deuda doméstica dejó de ser un episodio coyuntural para asentarse como un costo fijo estructural.

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