Alerta por trastornos de la conducta alimentaria en Catamarca: bajan las edades de inicio y faltan especialistas

Los casos de anorexia y bulimia nerviosa crecieron un 71% a nivel global. En Catamarca el escenario muestra una tendencia que inquieta a los profesionales de la nutrición: los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) ya no debutan en la adolescencia típica, sino que se manifiestan en niños de entre 7 y 8 años. La falta de infraestructura de internación y el escaso número de terapeutas formados dejan a las familias casi sin respuestas en el ámbito local.

El licenciado Franco Notario, vicepresidente del Colegio de Graduados en Nutrición de Catamarca, explicó  en LA BRÚJULA que si bien el rango de mayor prevalencia sigue ubicándose entre los 10 y los 25 años, en la consulta diaria escucha relatos de padres alarmados por conductas de chicos que apenas transitan la escuela primaria. La problemática golpea con más fuerza a las mujeres por mandatos socioculturales donde el peso carga con un juicio constante, mientras que en los varones suele tolerarse el sobrepeso o bien se canaliza hacia la vigorexia mediante horas excesivas en el gimnasio.

Detrás de estos cuadros suelen converger comentarios despectivos sobre el cuerpo propio o ajeno, situaciones de hostigamiento escolar y una exposición continua a contenidos digitales. Las redes sociales empujan a los más jóvenes a seguir cuentas de acondicionamiento físico o dietas restrictivas promovidas por figuras sin aval académico, acelerando la distorsión de la imagen corporal.

En la vida cotidiana, las señales iniciales van desde cubrirse con ropa holgada o abrigos en días calurosos hasta negarse a salir en fotos familiares, esconder paquetes de golosinas en la habitación o aislarse a la hora de almorzar. Notario remarcó que estas actitudes no deben minimizarse como berrinches o llamados de atención pasajeros: se trata de patologías de salud mental con serias consecuencias físicas, como daño renal, desgaste dental y caída drástica de las defensas.

La recuperación exige un abordaje conjunto entre nutrición, psicología y psiquiatría. Sin embargo, la provincia enfrenta una barrera crítica: de unos 250 nutricionistas matriculados, apenas cinco o seis atienden de manera específica este tipo de trastornos, panorama que se repite entre los psicólogos. Desde el cierre de la institución ALUBA, Catamarca no cuenta con centros de día ni lugares de internación especializados, por lo que los cuadros severos deben derivarse al Hospital de Niños o trasladarse a centros de Buenos Aires y Córdoba.

A este déficit se suma el intrusismo profesional. Notario alertó que el Colegio recibe constantes denuncias por profesores de gimnasio o instructores que prescriben dietas de forma ilegal, e instó a la comunidad a consultar exclusivamente con profesionales matriculados para evitar daños irreversibles. Quienes requieran orientación interdisciplinaria pueden acudir al centro ubicado sobre calle Almagro, a metros de Rivadavia, o recurrir a los canales oficiales del Colegio de Graduados en Nutrición.