Un informe del Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales revela que el 91% de las familias financia alimentos. La inflación de octubre fue del 2.3%, pero la caída en ventas acumula un 22.4% en el año.
Actualidad06 de noviembre de 2025
Un sombrío panorama económico fue descrito por Germán Romero, titular del Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas, quien alertó sobre un cóctel de "contracción de consumo, endeudamiento familiar y creciente dependencia de la asistencia pública".
El dato más alarmante del informe es que el 91% de las familias está financiando la compra de alimentos. Esta situación se sostiene a través de dos mecanismos principales: la tarjeta de crédito y el "fiado" en los comercios de proximidad.
Romero advirtió que ambas vías de financiamiento están colapsando. "Las tarjetas han colapsado en su cupo", afirmó, a LA BRÚJULA indicando que muchas familias solo pueden pagar el mínimo y migran al "fiado". Sin embargo, esta alternativa también está al límite, con una morosidad del 27% y una incobrabilidad que roza el 17%. "Estamos llegando al límite, y la pregunta es, si cortadas estas vías de financiación, cómo se van a nutrir", cuestionó.
Caída histórica del consumo
El consumo refleja esta crisis de ingresos. Las ventas en comercios de cercanía (carnicerías, almacenes, verdulerías, etc.) cayeron un 9.5% en octubre. Más preocupante aún es el dato acumulado: en los primeros diez meses de 2025, las ventas se desplomaron un 22.4% en comparación con el mismo período de 2024. Romero calificó esto como "la mayor caída en 36 o 38 meses".
El impacto social de esta contracción es directo: Un 58% de las familias no logra alcanzar de manera satisfactoria la canasta básica alimentaria.
Del grupo que sí logra acceder a esa canasta, el 72% lo hizo gracias a la asistencia estatal (Asignación Universal por Hijo, Tarjeta Alimentar o programas provinciales).
Inflación y costo de vida
El relevamiento arrojó que la inflación de octubre fue del 2.3%. El rubro de mayor peso, Alimentos y Bebidas, impulsó el índice con una suba del 2.8%. Los incrementos más fuertes del mes se registraron en:
Estos aumentos impactan en el costo de vida. En octubre, una familia tipo de cuatro personas necesitó $1.599.000 para no caer bajo la línea de pobreza. Para cubrir únicamente la canasta básica alimentaria y no ser indigente, requirió $257.000.
Proyecciones: Un bimestre "Inflacionario"
El panorama para el cierre de año no es alentador. Romero advirtió que noviembre "no arrancó bien", con aumentos ya visibles en la carne vacuna y subas programadas en tarifas de servicios públicos (luz, gas) e impuestos a los combustibles.
El especialista proyectó que, en el mejor de los casos, la inflación no perforará el techo del 2% mensual por lo menos hasta enero. "Estamos ante un bimestre inflacionario", concluyó, y destacó que, aunque el porcentaje parezca bajo comparado con meses anteriores, "duplica los incrementos salariales".
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